Tercih tanıtım günlerine gel, +%10 ek burs avantajını kaçırma. Detaylı bilgi al.

Bölümün Amacı
Türk ve Dünya mutfaklarını insanlığın mirası olarak kabul edip, akademik seviyede araştırmak, özellikle Türk mutfak kültürünü uluslararası arenada tanıtmak ve ileriye taşımaktır. 
Bölümün Geleceği
Gastronomi günümüzde yükselen ve değişen trendlerle popülerleşmeye devam eden bir alan haline gelmiştir. Türkiye’deki ve dünyadaki gelişen gastronomi sektörü işletme sayılarında artışa ve bununla beraber mutfak ve konseptlerin çeşitlenmesine olanak sağlamaktadır. Dolayısıyla hala yenilenmekt ...

Kariyer Olanakları
Gastronomi Bölümü mezunları kamu ve özel kuruluşlarda yeme ve içme ile ilgili her türlü ortamda çalışma olanağına sahip olurlar. Ağırlıklı olarak beş yıldızlı otel mutfakları, yiyecek-içecek işletmeleri, işyeri mutfakları, kruvaziyerler, toplu beslenme ve yemek sistemleri -catering şirketleri gibi ...

Kimler Seçmeli

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü, yemek yapmaya, Türk ve dünya mutfağına, mutfak kültürüne merakı olan, yeniliklere açık, yemek ve yemek sanatlarına ilgisi olan, mutfakla alakalı olan olgulara hakim veya kendini geliştirmek isteyenler için uygun bir tercih olabilir.  

Uluslararası Akreditasyonlar

Almanya’da 2002’de kurulan ve Avrupa Kalite Güvencesi Birliği üyesi olan AQAS, Dünya genelinde 5000’den fazla programın değerlendirmesini yapmış bir kuruluştur. 90’dan fazla Alman üniversitesinin üyesi olduğu eğitim programlarının akreditasyonunu gerçekleştirmiştir. Verdiği akreditasyon, akredite edilen programın Avrupa standartları ve ilkelerine uygun olduğunu belgeliyor

Yatay Geçiş ile Geçilen Bölümler

Gastronomi bölümü ön lisans/lisans programlarına “Yükseköğretim Kurumlarında ön lisans ve Lisans düzeyindeki Programlar Arasında Geçiş, Çift ana dal, Yan Dal ile Kurumlar Arası Kredi Transferi Yapılması Esaslarına İlişkin Yönetmelik” doğrultusunda kontenjan dâhilinde yatay geçişle öğrenci kabul etmektedir.

Kontenjanlar

2022-2023

YKS-Genel-Normal Öğretim
%50 İNDİRİMLİ SÖZ
Kontenjan 61
Taban Puanı 236,30389
Taban Başarı Sırası 451080
BURSLU SÖZ
Kontenjan 10
Taban Puanı 349,07138
Taban Başarı Sırası 26177
kariyer danışmanımız seni arasın
Kariyer Danışmanımız Seni Arasın