Bölümün Amacı
  Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün amacı Türk ve Dünya mutfak sanatlarının tüm inceliklerini en iyi şekilde bilen, sanatsal duyarlılığa sahip, ulusal ve uluslararası alanda rekabet edebilecek düzeyde geleceğin söz sahibi, başarılı ve lider şeflerini, yöneticilerini ve alanında uzman ...

Bölümün Geleceği
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü önü çok açık bir alandır. Alanda eğitimli şef ve akademisyen ihtiyacı oldukça fazladır. Beslenme yaşam boyunca hayatımızda temel ihtiyaç olduğu için gelişerek ve değişerek sürekli var olacaktır. Dolayısıyla mezun öğrencilerimiz kamu, akademi ve özel sektör ala ...

Kariyer Olanakları
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü mezunları kamu ve özel kuruluşlar olmak üzere pek çok sektörde çalışma olanağına sahiptir. Ağırlıklı olarak beş yıldızlı otel mutfaklarında çalışma imkânına sahip olan mezunlarımız; yiyecek-içecek işletmeleri, kurumların mutfakları, kruvaziyer seyaha ...

Kimler Seçmeli

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünü; yemek yapmaktan, yeni yemek reçeteleri geliştirmekten öte, gastronomi tarihine, kültürüne meraklı, beslenme, gıda hijyeni, dünya mutfakları unlu mamuller, pastacılık, çikolata gibi gastronomi uygulamalarına ilgi duyan bütün öğrenciler seçebilir.

Uluslararası Akreditasyonlar

Almanya’da 2002’de kurulan ve Avrupa Kalite Güvencesi Birliği üyesi olan AQAS, Dünya genelinde 5000’den fazla programın değerlendirmesini yapmış bir kuruluştur. 90’dan fazla Alman üniversitesinin üyesi olduğu eğitim programlarının akreditasyonunu gerçekleştirmiştir. Verdiği akreditasyon, akredite edilen programın Avrupa standartları ve ilkelerine uygun olduğunu belgeliyor

Yatay Geçiş ile Geçilen Bölümler

Üniversitemiz ön lisans/lisans programlarına “Yükseköğretim Kurumlarında Ön Lisans ve Lisans düzeyindeki Programlar Arasında Geçiş, Çift Anadal, Yan Dal ile Kurumlar Arası Kredi Transferi Yapılması Esaslarına İlişkin Yönetmelik” doğrultusunda kontenjan dahilinde yatay geçişle öğrenci kabul etmektedir.

kariyer danışmanımız seni arasın
Kariyer Danışmanımız Seni Arasın